DO & FR
Fladentage
Donnerstag
Rindserroulade
Gans (z) WILDE WOCHEN
31. OKTOBER - 26. DEZEMBER
Weihnachtszeit im Brauhaus Barbarossa. Willkommen zu unserer wohl gemütlichsten Zeit des Jahres! Im Brauhaus Barbarossa erwarten Sie die Gans(z) wilden Wochen mit herzhaften Winterklassikern, festlichen Spezialitäten und einer warmen Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Besonderes Highlight: Unser Weihnachts-Feierabend – perfekt für Firmen, Familien und Freunde, die gemeinsam entspannt in den Abend starten und die Vorweihnachtszeit genießen möchten. Und für alle Liebhaber traditioneller Küche: Unsere Ganze Gans für 4 Personen – knusprig, saftig und köstlich – gibt es nur auf Vorbestellung.
KÜRBIS - APFEL - SUPPE
€6,90
hausgemacht
FLÄDLESUPPE
€5,90
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
BAYRISCHER LEBERKNÖDEL
€6,90
in einer kräftigen Rinderbrühe
WILDERERPFANNE
€22,90
Gulasch vom Edelwild mit Rosenkohl, hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne
HIRSCHROLLBRATEN
€21,90
an Wildpreiselbeersoße, Kartoffelklößen und Apfelrotkraut
REHBRATEN
€23,90
Reh aus dem Spessart mit Kartoffelklößen,
Apfelrotkraut und Preiselbeerbirne
GÄNSEKEULE
€26,90
mit Apfelmus, Apfelrotkraut & Kartoffelklößen
GÄNSEBRUST
€27,90
mit geschmorten Äpfeln & Zwiebeln,
dazu hausgemachte Semmelknödel
HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDEL
€10,90
mit frischen Champignons in Rahmsoße
Wochenkarte
Vorspeisen
LEBERKNÖDELSUPPE
€6,90
Hausgemacht,
in einer kräftigen Rinderbrühe
FLÄDLESUPPE
€5,90
mit Pfannkuchenstreifen
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel
€18,90
mit Wiener Charme, Zitrone dazu Pommes frites
SCHNITZEL - HUBERTUS
€18,90
mit frischen Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
SCHWEINSHAXE
€18,90
auf Barbarossa-Biersoße mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
BARBAROSSA BIERBRATEN
€18,90
mit Apfelrotkraut, Kartoffelklößen an Dunkelbiersoße
BRAUER HACKSTEAK
€15,90
auf Barbarossa - Biersoße, mit Schmorzwiebeln und Pommes frites
FRISCHE KNACKIGE SALATE
KLEINER BEILAGENSALAT
€5,00BUNTER SALATTELLER
€15,90
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Kräuter - Champignons und Baguette
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTCHEN
€11,90
auf Sauerkraut, dazu Kartoffelstampf
KÄSESPÄTZLE
€10,50
mit Schmorzwiebeln
natürlich hausgemacht
HANDKÄS NACH ART DER KÄS LIES'L
€9,50
Kahlgründer Spezialität, mit Butter und Bier-Treber-Brot
GEBACKENER CAMEMBERT
€9,50
mit Preiselbeeren, Butter
und Bier-Treber-Brot
Für unsere kleinen Gäste
"Spessarträuber-Schatz"
€8,90
hausgemachte Spätzle mit Champignonsoße
Kartoffelklöße
€6,20
2 Stück auf Bratensoße
Dinoschnitzel
€7,70
mit Pommes und Ketchup
Kinder Portion Pommes
€3,30Dessert
APFELSTRUDEL
€6,90
mit Vanilleeis und Sahne
"HEISSE LIEBE"
€6,90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
VANILLEEIS
€6,60
mit Schokoladensauce und Sahne
SCHOKOLADENEIS
€6,60
mit Eierlikör und Sahne
Rumtopffrüchte und Vanilleeis
€7,90BIEREIS
€6,90
Vanilleeis mit Barbarossa Bierlikör und Sahne
UNSER BIER
Barbarossa Hell 0,3 l
€3,10
naturbelasssen
Barbarossa Hell 0,5 l
€4,50
naturbelasssen
Barbarossa Hell 1,0 l
€8,80
naturbelasssen
Barbarossa Saisonbiere
je nach Jahreszeit. Unsere Bedienungen geben Ihnen gerne Auskunft
DIENSTAG
BRAUEREIFEST
HALBER HAHN UND GANZES BIER
€17,70
1/2 Hähnchen mit Pommes oder Salat und 1 Maß Barbarossa Hell
MITTWOCH
SPARE RIPS BIS DIE HOSE KRACHT
Spare Ribs "All you can eat"
€21,00
für echte Männer und starke Frauen.
Mit Knobi und Honig-Bier Dip, Krautsalat und Bier-Treber-Brot
DONNERSTAG & FREITAG
FLADENTAGE
Hauptgerichte
BRAUERFLADEN "EDEL UND EXCLUSIV"
€12,50
malzig dunkel mit Käse, Lachs und Lauchzwiebeln
WALDMANN
€10,50
Kräuterquark, frische Champignons, Speck, Schmorzwiebeln mit Käse überbacken
FLADEN MIX
€10,90
Kräuterquark, frische Champignons, Schinken, Salami, Lauch, Schmorzwiebeln, Tomate mit Käse überbacken
ITALIENISCHE ART
€9,90
Kräuterquark, Tomate, Mozzarella mit Käse überbacken
DER FRANKE
€9,70
Kräuterquark, Schinken, Lauch, Schmorzwiebeln mit Käse überbacken
DER VEGETARISCHE
€10,50
Kräuterquark, frische Champignons, Zwiebeln, Tomate, Lauch mit Käse überbacken
BRAUERFLADEN "KLASSIK"
€10,90
malzig dunkel belegt mit Spek, Zwiebeln und Käse
BRAUERFLADEN "MEDITERRAN"
€11,50
malzig dunkel belegt mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Käse
DONNERSTAG
RINDERROULADE
Rinderroulade
€22,90
mit Kartoffelklößen & Rotkraut
FREITAG
SCHÄUFELE
Schäufele
€19,90
mit Semmelknödel, Biersoße & Krautsalat
SAMSTAG
BURGER & BEER
Burger
Brauhaus Burger inkl. 0,3L Barbarossa Hell
€17,70
200 g Brauhaus Burger mit Bacon, Cheese,
Burgersoße, Zwiebeln, Tomate und Gurke