KARTOFFEL SUCHT LIEBHABER
Februar 2025
Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Diese richtet sich immer nach unserem kulinarischen Kalender, der sich durch das ganze Jahr zieht. Wir laden Sie herzlichst zum Stöbern ein. Es gibt viele besondere Schmankerl zu entdecken.
Süsskartoffelsuppe
€6,50
mit Kräutercroutons
Kartoffelrösti
€15,50
hausgemacht,
mit Ziegenkäse Thaler und gegrillter Paprika
Hausgemachte Kartoffelrösti
€17,50
mit Lachstartar und Sahne Meerrettich
Medaillons vom Schweinefilet
€22,50
mit frischen Champignons, Zwiebeln
und Kräuter an Kartoffel Röstiecken
Hähnchen Knusperschnitzel
€19,50
dazu Rahmgemüse und Stampfkartoffeln
Ofenkartoffel
€8,90
mit Kräuterquark
Ofenkartoffel
€10,90
mit Räucherlachs
Der Klassiker mit Herz
€11,90
Bratkartoffeln mit Speck, Spiegelei
und saurer Gurke
Kartoffelgnocchi
€7,60
mit Zimt und Zucker
dazu hausgemachtes Kompott
Wochenkarte
Vorspeisen
LEBERKNÖDELSUPPE
€6,80
Hausgemacht,
in einer kräftigen Rinderbrühe
FLÄDLESUPPE
€5,90
mit Pfannkuchenstreifen
Hauptgerichte
SCHNITZEL - HUBERTUS
€18,90
mit frischen Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
SCHWEINSHAXE
€18,90
auf Barbarossa-Biersoße mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
BARBAROSSA BIERBRATEN
€18,90
mit Apfelrotkraut, Kartoffelklößen an Dunkelbiersoße
BRAUER HACKSTEAK
€15,90
auf Barbarossa - Biersoße, mit Schmorzwiebeln und Pommes frites
WILDERERPFANNE
€24,20
Gulasch vom Edelwild mit Kartoffelklößen
und Apfelrotkraut
FRISCHE KNACKIGE SALATE
KLEINER BEILAGENSALAT
€5,00BUNTER SALATTELLER
€15,90
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Kräuter - Champignons und Baguette
FRISCHER WINTERSLAT
€15,90
mit gratiniertem Ziegenkäse,
und Baguette
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTCHEN
€12,50
auf Sauerkraut, dazu Kartoffelstampf
KÄSESPÄTZLE
€10,50
mit Schmorzwiebeln
natürlich hausgemacht
HANDKÄS NACH ART DER KÄS LIES'L
€9,50
Kahlgründer Spezialität, mit Butter und Bier-Treber-Brot
GEBACKENER CAMEMBERT
€9,50
mit Preiselbeeren, Butter
und Bier-Treber-Brot
Dessert
KARTOFFELGNOCCHI
€7,60
mit Zimt und Zucker,
dazu hausgemachtes Kompott
APFELSTRUDEL
€6,90
mit Vanilleeis und Sahne
"HEISSE LIEBE"
€6,90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
VANILLEEIS
€6,60
mit Schokoladensauce und Sahne
SCHOKOLADENEIS
€6,60
mit Eierlikör und Sahne
UNSER BIER
Barbarossa Hell 0,3 l
€3,10
naturbelasssen
Barbarossa Hell 0,5 l
€4,50
naturbelasssen
Barbarossa Hell 1,0 l
€8,80
naturbelasssen
Barbarossa Saisonbiere
je nach Jahreszeit. Unsere Bedienungen geben Ihnen gerne Auskunft
BRAUEREIFEST AM DIENSTAG
HALBER HAHN UND GANZES BIER
€17,70
1/2 Hähnchen mit Pommes oder Salat und 1 Maß Barbarossa Hell
Holzfäller ABEND
Mittwochs
Hauptgerichte
Spare Ribs „bis die Hose kracht“
€21,00
für echte Männer und starke Frauen.
Mit Knobi und Honig-Bier Dip, Krautsalat und Bier-Treber-Brot
FLADENTAGE
Donnerstags & Freitags
Hauptgerichte
BRAUERFLADEN "EDEL UND EXCLUSIV"
€12,50
malzig dunkel mit Käse, Lachs und Lauchzwiebeln
WALDMANN
€10,50
Kräuterquark, frische Champignons, Speck, Schmorzwiebeln mit Käse überbacken
FLADEN MIX
€10,90
Kräuterquark, frische Champignons, Schinken, Salami, Lauch, Schmorzwiebeln, Tomate mit Käse überbacken
ITALIENISCHE ART
€9,90
Kräuterquark, Tomate, Mozzarella mit Käse überbacken
DER FRANKE
€9,70
Kräuterquark, Schinken, Lauch, Schmorzwiebeln mit Käse überbacken
DER VEGETARISCHE
€10,50
Kräuterquark, frische Champignons, Zwiebeln, Tomate, Lauch mit Käse überbacken
BRAUERFLADEN "KLASSIK"
€10,90
malzig dunkel belegt mit Spek, Zwiebeln und Käse
BRAUERFLADEN "MEDITERRAN"
€11,50
malzig dunkel belegt mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Käse
BURGER & BEER
Samstags
Burger
Brauhaus Burger
€15,90
200 g Brauhaus Burger mit Bacon, Cheese,
Burgersoße, Zwiebeln, Tomate und Gurke