GANS(z) WILDE WOCHEN
29. Okt. – 26. Dez.
Kürbis-Ingwer-Suppe
€6,90
hausgemacht (G)
Wildererpfanne
€21,90
Gulasch vom Edelwild mit Rosenkohl,
hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne (8AC2)
Hirschrollbraten
€20,90
an Wildpreiselbeersoße,
Kartoffelklößen und Apfelrotkraut (8,2G)
Rehbraten
€21,90
aus dem Spessart
dazu Kartoffelklöße, Apfelrotkraut und Preiselbeerbirne
Gänsekeule
€29,90
mit Apfelmus, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen (ACG8)
Leckere Gänsebrust
€29,90
mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln
dazu hausgemachte Semmelknödel (ACG8)
UNSER GANS(z) BESONDERES
ANGEBOTFÜR 4 PERSONEN
Eine ganze gefüllte Gans (am Tisch tranchiert) mit Apfelrotkraut, Rosenkohl, Apfelmus, Klößen sowie einem Liter Barbarossa Bier (nur auf Vorbestellung) (ACG8)
139,00 €
Wochenkarte
Vorspeisen
LEBERKNÖDELSUPPE
€5,90
Hausgemacht
FLÄDLESUPPE
€4,90
mit Pfannkuchenstreifen
Hauptgerichte
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
€13,50
mit Wiener Charme, Zitrone dazu Pommes frites
SCHNITZEL - HUBERTUS
€15,90
mit frischen Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
SCHWEINSHAXE
€16,90
auf Barbarossa-Biersoße mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
BARBAROSSA BIERBRATEN
€16,90
mit Apfelrotkraut, Kartoffelklößen an Dunkelbiersoße
BRAUER HACKSTEAK
€13,50
auf Barbarossa - Biersoße, mit Schmorzwiebeln und Pommes frites
NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTCHEN
€8,50
auf Sauerkraut,Bier-Treber-Brot
KÄSESPÄTZLE
€8,90
mit Schmorzwiebel, natürlich hausgemacht
FRISCHE KNACKIGE SALATE
BEILAGENSALAT
€4,50BUNTER SALATTELLER
€13,90
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Kräuter - Champignons und Baguette
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
HANDKÄS NACH ART DER KÄS LIES'L
€7,90
Kahlgründer Spezialität, mit Butter und Bier-Treber-Brot
"SPESSARTRÄUBER - SCHATZ"
€8,90
Hausgemachte Spätzle mit Pilzrahmsauce
BRAUHAUS VESPER
€10,90
Hausmacher Wurst aus der Region, roher-geräucherter Schinken und Bier-Treber-Brot
LAUGENBREZEL
€2,40
mit Butter
Dessert
"HEISSE LIEBE"
€5,90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
VANILLEEIS
€5,90
mit Schokoladensauce und Sahne
APFELSTRUDEL
€5,90
mit Vanilleeis und Sahne
UNSER BIER
Barbarossa Hell 0,3 l
€2,90
naturbelasssen
Barbarossa Hell 0,5 l
€4,20
naturbelasssen
Barbarossa Hell 1,0 l
€8,00
naturbelasssen
Barbarossa Saisonbiere
je nach Jahreszeit. Unsere Bedienungen geben Ihnen gerne Auskunft
BRAUEREIFEST AM DIENSTAG
Vorspeisen
LEBERKNÖDELSUPPE
€5,90
Hausgemacht
FLÄDLESUPPE
€4,90
mit Pfannkuchenstreifen
Hauptgerichte
HALBER HAHN UND GANZES BIER
€15,90
1/2 Hähnchen mit Pommes oder Salat und 1 Maß Barbarossa Hell
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
€13,50
mit Wiener Charme, Zitrone dazu Pommes frites
SCHNITZEL - HUBERTUS
€15,90
mit frischen Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
SCHWEINSHAXE
€16,90
auf Barbarossa-Biersoße mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
BARBAROSSA BIERBRATEN
€16,50
mit Apfelrotkraut, Kartoffelklößen an Dunkelbiersoße
BRAUER HACKSTEAK
€13,50
auf Barbarossa - Biersoße, mit Schmorzwiebeln und Pommes frites
KÄSESPÄTZLE
€8,90
mit Schmorzwiebel, natürlich hausgemacht
FRISCHE KNACKIGE SALATE
BEILAGENSALAT
€4,50BUNTER SALATTELLER
€13,90
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Kräuter - Champignons und Baguette
VESPER und Kleine Gerichte
HANDKÄS NACH ART DER KÄS LIES'L
€7,90
Kahlgründer Spezialität, mit Butter und Bier-Treber-Brot
NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTCHEN
€8,50
auf Sauerkraut, Bier-Treber-Brot
Camembert
€8,50
gebacken, mit Preiselbeeren, Butter und Bier-Treber-Brot
BRAUHAUS VESPER
€10,90
Hausmacher Wurst aus der Region, roher-geräucherter Schinken und Bier-Treber-Brot
LAUGENBREZEL
€2,40
mit Butter
Dessert
"HEISSE LIEBE"
€5,90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
VANILLEEIS
€5,90
mit Schokoladensauce und Sahne
APFELSTRUDEL
€5,90
mit Vanilleeis und Sahne
UNSER BIER
Barbarossa Hell 0,3 l
€2,90
naturbelasssen
Barbarossa Hell 0,5 l
€4,20
naturbelasssen
Barbarossa Hell 1,0 l
€8,00
naturbelasssen
Barbarossa Saisonbiere
je nach Jahreszeit. Unsere Bedienungen geben Ihnen gerne Auskunft
Holzfäller ABEND
Mittwochs
Hauptgerichte
Spare Ribs „bis die Hose kracht“
€18,90
für echte Männer und starke Frauen.
Mit Knobi und Honig-Bier Dip, Krautsalat und Bier-Treber-Brot
FLADENTAGE
Donnerstags & Freitags
Hauptgerichte
BRAUERFLADEN "EDEL UND EXCLUSIV"
€8,90
malzig dunkel mit Käse, Lachs und Lauchzwiebeln
WALDMANN
€8,50
Kräuterquark, frische Champignons, Speck, Schmorzwiebeln mit Käse überbacken
FLADEN MIX
€9,50
Kräuterquark, frische Champignons, Schinken, Salami, Lauch, Schmorzwiebeln, Tomate mit Käse überbacken
ITALIENISCHE ART
€8,50
Kräuterquark, Tomate, Mozzarella mit Käse überbacken
DER FRANKE
€8,50
Kräuterquark, Schinken, Lauch, Schmorzwiebeln mit Käse überbacken
DER VEGETARISCHE
€8,90
Kräuterquark, frische Champignons, Zwiebeln, Tomate, Lauch mit Käse überbacken
BRAUERFLADEN "KLASSIK"
€8,90
malzig dunkel belegt mit Spek, Zwiebeln und Käse
BRAUERFLADEN "MEDITERRAN"
€9,50
malzig dunkel belegt mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Käse
BURGER & BEER
Samstags
Burger
Brauhaus Burger
€15,90
200 g Brauhaus Burger mit Bacon, Cheese,
Burgersoße, Zwiebeln, Tomate und Gurke