SPARGELWOCHEN
30. März – 09. Juni
Spargelcremesuppe
€6,90
mit frischem Schnittlauch
Spargelsalat
€15,90
in Kräuter-Dressing mit Räucherlachs und Baguette (1,3,D,G,)
Portion frischer Stangenspargel
€20,90
mit Butter oder Hollandaise und Salzkartoffeln
dazu wahlweise
Kräuterrührei
€4,50Schwarzwälder Räucherschinken
€6,90ein kleines paniertes Schweineschnitzel
€6,50Brauhaus Spargelpfannkuchen
€16,90
lockerleicht mit Stangenspargel und Hollandaise
gefüllt, überbacken mit geriebenem Käse
Brezelschnitzel
€18,90
in Salzbrezeln paniertes Schweineschnitzel mit
sahnigem Spargelgemüse und Kräuterkartöffelchen
Hähnchenknusperschnitzel, Stangenspargel
€20,50
und Maracuja-Hollandaise dazu Salzkartoffeln
Dessert:
Karamellisierter Spargel
€9,90
mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis
Wochenkarte
Vorspeisen
LEBERKNÖDELSUPPE
€6,50
Hausgemacht
FRITTATENSUPPE
€5,50Hauptgerichte
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
€15,00
mit Wiener Charme, Zitrone dazu Pommes frites
SCHNITZEL - HUBERTUS
€17,70
mit frischen Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
SCHWEINSHAXE
€18,90
auf Barbarossa-Biersoße mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
BARBAROSSA BIERBRATEN
€18,90
mit Apfelrotkraut, Kartoffelklößen an Dunkelbiersoße
BRAUER HACKSTEAK
€15,00
auf Barbarossa - Biersoße, mit Schmorzwiebeln und Pommes frites
NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTCHEN
€9,90
auf Sauerkraut,Bier-Treber-Brot
KÄSESPÄTZLE
€9,90
mit Schmorzwiebel, natürlich hausgemacht
FRISCHE KNACKIGE SALATE
BEILAGENSALAT
€5,00BUNTER SALATTELLER
€15,50
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Kräuter - Champignons und Baguette
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
HANDKÄS NACH ART DER KÄS LIES'L
€8,90
Kahlgründer Spezialität, mit Butter und Bier-Treber-Brot
"SPESSARTRÄUBER - SCHATZ"
€8,90
Hausgemachte Spätzle mit Pilzrahmsauce
BRAUHAUS VESPER
€12,50
Hausmacher Wurst aus der Region, roher-geräucherter Schinken und Bier-Treber-Brot
LAUGENBREZEL
€2,70
mit Butter
Dessert
"HEISSE LIEBE"
€6,60
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
VANILLEEIS
€6,60
mit Schokoladensauce und Sahne
APFELSTRUDEL
€6,60
mit Vanilleeis und Sahne
UNSER BIER
Barbarossa Hell 0,3 l
€2,90
naturbelasssen
Barbarossa Hell 0,5 l
€4,20
naturbelasssen
Barbarossa Hell 1,0 l
€8,00
naturbelasssen
Barbarossa Saisonbiere
je nach Jahreszeit. Unsere Bedienungen geben Ihnen gerne Auskunft
BRAUEREIFEST AM DIENSTAG
HALBER HAHN UND GANZES BIER
€17,70
1/2 Hähnchen mit Pommes oder Salat und 1 Maß Barbarossa Hell
Holzfäller ABEND
Mittwochs
Hauptgerichte
Spare Ribs „bis die Hose kracht“
€21,00
für echte Männer und starke Frauen.
Mit Knobi und Honig-Bier Dip, Krautsalat und Bier-Treber-Brot
FLADENTAGE
Donnerstags & Freitags
Hauptgerichte
BRAUERFLADEN "EDEL UND EXCLUSIV"
€12,50
malzig dunkel mit Käse, Lachs und Lauchzwiebeln
WALDMANN
€10,50
Kräuterquark, frische Champignons, Speck, Schmorzwiebeln mit Käse überbacken
FLADEN MIX
€10,90
Kräuterquark, frische Champignons, Schinken, Salami, Lauch, Schmorzwiebeln, Tomate mit Käse überbacken
ITALIENISCHE ART
€9,90
Kräuterquark, Tomate, Mozzarella mit Käse überbacken
DER FRANKE
€9,70
Kräuterquark, Schinken, Lauch, Schmorzwiebeln mit Käse überbacken
DER VEGETARISCHE
€10,50
Kräuterquark, frische Champignons, Zwiebeln, Tomate, Lauch mit Käse überbacken
BRAUERFLADEN "KLASSIK"
€10,90
malzig dunkel belegt mit Spek, Zwiebeln und Käse
BRAUERFLADEN "MEDITERRAN"
€11,50
malzig dunkel belegt mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Käse
BURGER & BEER
Samstags
Burger
Brauhaus Burger
€15,90
200 g Brauhaus Burger mit Bacon, Cheese,
Burgersoße, Zwiebeln, Tomate und Gurke